14 mars 2011

Le veau de lait

Anna et Stéphane Weber ont repris l'exploitation de la ferme de Blandé à Saint-Germain de la Coudre en septembre 2003. Ils sont reconnus AB, certifiés par Ecocert, depuis avril 2006. Ils produisent du lait et des veaux de lait de race croisée Primhlstein : Montbéliard / Normand. L'alimentation des animaux est entièrement produite sur la ferme : foin, maïs, céréales et foin de luzerne. Les veaux sont nourris au lait frais entier (pas de poudre de lait) au moment de la traite. Vers l'âge d'un mois ils reçoivent du foin. C'est ce qui... [Lire la suite]
Posté par Mlle coccinelle à 17:37 - Commentaires [0] - Permalien [#]