11 janvier 2013

Tatin aux navets caramélisés

Pas facile d'accomoder nos navets hein ? Maintenant plus de souci : une entrée savoureuse et épatante qui se transforme facilement en plat complet accompagné d'une salade verte. Mon menu de dimanche soir ! Pour 6 personnes 300g de pâte brisée (recette ici) 800g de petits navets 2 échalotes 4 CS de miel 50g de beurre + 30g pour le moule 1 citron 1 CS de sucre en poudre sel, poivre Blanchir les navets pelés 5mn dans l'eau bouillante salée. Les couper en 2; Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les échalotes... [Lire la suite]
Posté par Mlle coccinelle à 20:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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